Cómo cocinar boilies en casa: mezcla, huevos, ebullición y almacenamiento

El boilie es un cebo que, tras mezclar la masa y moldear bolas, se hierve para darle una superficie dura. El tamaño se indica de 8 a 40 mm. Se pueden comprar hechos, congelados o de larga duración, o puedes hacerlos en casa.

Fuente secundariaComposición y principio según la enciclopedia Wikipedia: una mezcla base de harina de pescado, proteínas de leche, alimento para aves, sémola y harina de soja, clara de huevo como aglutinante y aromatizante.

PrácticaEl procedimiento proviene de la práctica de los pescadores y se basa en el principio descrito en la enciclopedia. Las dosis y los tiempos son orientativos; con una mezcla preparada, sigue las instrucciones del fabricante.

Necesitas: 500 g de mezcla base para boilies, 4 a 5 huevos grandes, esencia según las instrucciones del fabricante, agua para hervirUtensilios: un bol, una olla, un colador o tamiz, un paño o rejilla para secar, guantes protectores

1. Mezcla los huevos con la esencia

   Rompe los huevos en un bol, bates y añade la esencia según las instrucciones del fabricante.

2. Amasa la masa

   Añade gradualmente la mezcla base y amasa hasta que la masa esté suave, no se pegue a las manos y mantenga su forma. Si se pega, añade un poco de mezcla; si se agrieta, añade un poco de huevo.

3. Haz las bolas

   Enrolla la masa en rollos largos, córtalos en trozos y dales forma de bolas. Tamaño según sea necesario, de 8 a 40 mm. También puedes usar un rodillo para boilies.

4. Hierve las boilies en lotes cortos

   Lleva el agua de la olla a ebullición. Coloca las bolas en lotes más pequeños y hiérveles de 1 a 2 minutos, hasta que floten y la superficie se endurezca. Las bolas más grandes necesitan más tiempo.

5. Selecciona y deja secar

   Saca las bolitas con un colador y extiéndelas sobre un paño o rejilla. Déjalos secar al aire hasta que estén secos y duros en la superficie. El tiempo depende del tamaño.

6. Almacena los boilies

   Guarda los boilies caseros frescos sin conservantes en una bolsa en el congelador. Los boilies de larga duración se elaboran según el procedimiento del fabricante y se almacenan en una bolsa transpirable en un lugar seco y fresco. Marca la fecha.

Hoy en día, el boilie no suele ser atravesado por el anzuelo. Se utiliza un hair rig: el boilie se coloca en un pelo corto detrás del anzuelo, no en él. El principio fue inventado en la década de 80 por Len Middleton y Kevin Maddocks y utiliza la autoclancada (Wikipedia).

EstudioFazekas et al. 2023, Scientific Reports: una mezcla de cebo de harina de pescado no consumida liberó aproximadamente el 32% de su nitrógeno en 5 días, y ambos cebos probados liberaron aproximadamente del 18 al 21% de fósforo inorgánico en 12 horas. Una cantidad excesiva de cebo no consumido puede promover la eutrofización en aguas pobres en fósforo.

De ahí se deduce un consejo práctico: ceba solo lo que los peces se coman, y no te quedes con una gran cantidad de cebo sin comer. La cantidad, el método y la prohibición de cebar están determinados por el reglamento de pesca del coto y las condiciones del permiso. La ley prohíbe el uso de cebos envenenados o narcóticos (§ 15, párr. 1, letra a) de la Ley n.º 216/2018 Coll.).

Los compradores están bombardeados con afirmaciones de que un determinado aroma, color o base proteica "atrae más". No hemos encontrado ningún trabajo revisado por pares que compare la capacidad de captura de boilies específicos. Sin embargo, la revisión de las preferencias gustativas de los peces muestra por qué tales afirmaciones no se pueden generalizar así como así.

EstudioKasumyan y Døving 2003: Taste preferences in fishes es una revisión revisada por pares de las preferencias gustativas de más de 20 especies de peces. Se trata de experimentos de laboratorio, principalmente con peces jóvenes y pélets de agar que contienen una sola sustancia. La revisión no dice nada sobre los boilies ni la capturabilidad. Los propios autores afirman que la influencia del gusto en la ingesta de alimentos y el éxito de la pesca se conoce a partir de la investigación y de los pescadores, pero que los resultados de los experimentos de sabor deben usarse con reservas, ya que el olfato también interviene.

Lo que no sabemos

• Qué aroma, color o base proteica de los boilies aumenta las capturas de carpa en cotos de pesca reales. No hemos encontrado tal trabajo.
• Si los resultados de peces jóvenes y pellets de agar con una sola sustancia se pueden trasladar a carpas adultas y boilies preparados.
• Hasta qué punto cambia el gusto de la carpa con la estación, el agua y el pez en particular en su coto.